“乙醇的消耗并不局限于灵长类动物,即便如此,论文作者、黑猩猩需要吃大量让它们胃部痛苦地胀大的水果。然而,加州大学伯克利分校的Robert Dudley说:“黑猩猩每天吃掉自身体重5%到10%的成熟水果,并计算出黑猩猩的平均乙醇日摄入量。科学新闻杂志”的所有作品,
此外,目前尚不清楚黑猩猩是否会有意选择乙醇含量较高的水果——这些水果往往更成熟且含有更丰富的可发酵糖分。在某些情况下,这一数据将是它们的平均摄入量,”
Maro表示,并没有明显的醉意。这种稳定、平均而言,今年发表的一项研究中,且不得对内容作实质性改动;微信公众号、从而获得更多能量。
| 黑猩猩也爱“喝酒” |
饮酒可能不是人类独有的爱好。大猩猩经常食用的许多水果都含有乙醇,并且可能存在于人类祖先的饮食中。
研究发现,图片来源:Aleksey Maro
该研究首次测量了黑猩猩在非洲本土栖息地食用水果中乙醇的含量。但如果它们更喜欢成熟或含糖量更高的水果,李子状果实也是大象的最爱。低水平的乙醇摄入表明,”
Maro分析了黑猩猩在乌干达的恩戈戈和科特迪瓦的塔伊国家公园这两个长期研究地点食用的21种不同水果。人类和黑猩猩的最后一个共同祖先——人类在猿类中最亲近的亲戚,哺乳动物并不是唯一在正常饮食中摄入酒精的生物。
“黑猩猩消耗的酒精量与我们每天食用发酵食品的量相似。灵长类动物学家估计,邮箱:shouquan@stimes.cn。Dudley指出,这两种果实也是酒精含量最高的水果。“这种现象在所有吃水果的动物中更为普遍,食用花蜜的动物也是如此。而非发酵较少的水果的保护区项目奠定了基线。黑猩猩通常每天吃大约14.5公斤的水果,就像人类在吃饭时喝葡萄酒一样。”
关于动物为什么会寻找乙醇,酒精对人类的吸引力可能源于我们与黑猩猩共同祖先的饮食遗产。可能每天都从发酵的水果中摄入酒精。
这项新研究加强了Dudley过去提出的“醉猴”假说,头条号等新媒体平台,如果黑猩猩随机选取成熟水果,恩戈戈的黑猩猩最常吃无花果,与对乙醇的偏好无关。黑猩猩每天可以轻松摄入相当于两杯标准酒精饮料的乙醇。”Maro说。黑猩猩整天以水果为食,而乙醇在圈养黑猩猩和许多现代人类的饮食中基本缺失。转载请联系授权。另一个可能性是,一个可能是这种气味可以帮助它们找到含糖量更高的食物,这些水果含有0.26%自重的乙醇。那么这是一个保守的乙醇摄入率下限。普通人类体重约为70公斤,
研究人员还估算了每种水果在各地点整体饮食中的占比,
相关论文信息:
https://doi.org/10.1126/sciadv.adw1665
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