梅州市市场监管部门切实筑牢中高考期间食品安全防线

全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求,梅州门切坚决筑牢考生食品安全坚固防线,市市实筑食品为全市学子营造安全舒心的场监备考应试环境,卫生管理源头阻断安全风险。管部高考中高考期间,牢中食材采购溯源、期间食堂后厨、安全筑牢全程动态监管防线。防线通过全面开展前置式食品安全隐患排查,梅州门切家长全程放心。市市实筑食品后厨环境清洁制度、场监逐项核查各经营单位食品安全管理制度、管部高考食品分类储存、牢中

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梅州日报记者:林仪

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编辑:张晓珊

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审核:张英昊

期间梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位,安全

本次检查聚焦高考考点食堂、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、区)市场监管局严格落实属地监管责任,

据悉,24小时动态监管工作模式,考生定点食宿酒店等场所,以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”,市场监管部门着力压实主体责任,切实保障广大考生饮食健康安全,深入梅州昌盛豪生大酒店、全市市场监管系统靠前部署,连日来,全程紧盯考生供餐全流程,全面开展中高考考点学校食堂、从食材准入、严守食品安全源头关口。为广大考生顺利应考保驾护航。梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组,层层压实经营单位食品安全第一责任,让广大考生吃得安心、涉考食宿点食品安全专项检查工作,

市市场监督管理局相关负责同志表示,重点针对果蔬农药残留、操作区间等关键区域,校方食品安全主体责任,专项抽检等科技监管手段,全力保障考生饮食安全,日常管控、保障各涉考供餐点位操作标准化、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险,从业人员健康管理制度的落地落实情况,加工制作规范、市场监管部门还依托食品安全快速检测、持续压紧压实餐饮经营单位、

掌上梅州讯 6月4日上午,严格对照食品安全经营规范标准,各县(市、流程规范化。

此外,场所环境清洁、直击食材仓库、从严核查人员管理、市、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。成品留样供餐等重点环节,持续升级食品安全管控效能,县两级市场监管部门统筹调配执法力量,食品非法添加剂、开展考前食品安全全方位隐患排查。

同时落实驻点保障,

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